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2011年08月02日
まーずーはー前回の米粉スイーツ作品集♥
みなさんこんにちは
なんでもないことのように、みーーーーんなぶどうの前を通ると、一粒とってパクっ
まどれです、本人です
ほぅ～
土曜日は、大豆の草取り隊に来て下さった方ありがとうございました
そのおかげで、まどれでは普段見られないものが！！
エコ通貨、よしマネーです
大豆の草取り隊、今回は特別2時間で1よし（今回は限定で300円）と交換
朝の部に参加してくれはった方は、
そのゲットしたよしマネーを持って、まどれの店舗に来てもらって、まどれのステキスイーツ達と交換
午後の部は、田んぼでちっちゃなお店みたいな感じで田んぼで選んでその場で食べてもらいました
iさん写真ありがとう。
こんな感じ～
ほんでまどれのお菓子の隣には、お手伝いに来て下さった、石窯パンアウビングさんの食べて山にやさしくなる石窯パンが
現金でも購入できるけどよしマネー優先制になりました。
なんかね、すっごく幸せな気分になった
大豆畑で頑張って草取りをただひたすらして、
みんなが手伝ってくれて、そんでステキな景色と空気と仲間の間でお店をする。
しかもちっちゃなちっちゃなお店。
そんでいろんな夢・構想・げんざい・みらいについて語り合う。
通貨も、よしマネーなの。
エコなこと、地域にいいことしたらもらえるエコ通貨。
またやりたいなぁって思った。から、きっとまたする。
みんなありがとう～
でもまだ草取り終わってないから今週はひたすら草取りです
頑張る！！
でもまだ草取り終わってないから今週はひたすら草取りです
頑張る！！で、そんな土曜日にまどれに並んでいたスイーツ達を紹介しちゃおぅ
＊トマトレアチーズ
下呂特産さんのトマトジュースを使ったレアチーズケーキ
トマトの味がちゃんとするんだなぁ～！でもチーズケーキなんだなぁ～
下のスポンジ生地もトマトのシフォン
＊ババ的
今回のババ的は、岡山産桃のコンポートを作った時のシロップが染みてます、ジュワっと
上にのってるのはブラックベリーね。
＊和パフェ
今回も豪華ね。
＊桃パフェ
これねぇ～、めっちゃおいしかった
中に、岡山県産の桃のムースとジュレも入ってて、はぁ～～～～幸せやぁ～
また作ってほしいから、リクエストしておこう。
＊イタリアンキッシュ玄米タルト（v.）
最近、惣菜系のタルトにこってるのばればれ
笑
笑だって、おいしいし
今回はちょっとタルト生地がいけてなかったのでワケあり価格で販売しました
でもねぇ～味はとってもおいしいよ～
豆光さんの滋賀県産のおとうふと、吉田農園さんの無農薬玄米粉と国産の金ごまと、愛東町産の菜種圧搾搾りの油
野菜は、百菜劇場さんの無農薬なす・とまと・ばじる・ピーマンにタカギ家の無農薬たまねぎ・にんにくを使用
超こだわりのタルトです
来週はタルト生地を変えて、中身もちょっと変えて再登場させます
そして～
ももたろうシュークリーム
生まれた感出てますね(笑)
もちろん、中に桃が入ってます
＊米粉づくしのシュークリーム～ブラック・ブラック・ブラック～
ブラックな色の果物が３種入ってます！
ブルーベリーにぶどうにブラックベリー
もんのすごく余談やけど、ブドウに関してオーストラリアでめっちゃ衝撃的やったことがある
まず、まぁ皮をむいて食べるようなことは絶対にない。
まぁ、それはいいんやけど（桃もむいて食べようとしたら、”なんで？”て顔された。）
で、スーパーで葡萄売ってんねんけど、基本向こうは野菜も果物もグラムいくらかで売ってるから、
食べ物が包装されている率がめっちゃ低いこれはね、めっちゃ好き♥ナッツもグラム売りやからいっぱい買えちゃう
ナッツとかの量り売り専門のお店やと自分で持ってった容器に入れてもらえるしね。これはね、めっちゃ好き♥ナッツもグラム売りやからいっぱい買えちゃうで、もちろんぶどうもそのまんま、包装もされずに並べてある。
で、
みんな普通に、それをパクっと食べるのよ
別に買うわけでもないし、
別に試食用として置いてあるわけでもないし、
別に悪びれる様子もない。
（もちろん１００％みんなではないけど、かなりの確率やと思うよ）
誰かに聞いてみたら、
”別にわざわざちぎってるんじゃなくてポロっと一粒だけ落ちてるのとかを食べてるから、
１粒だけ落ちてるのを誰も買わないでしょ？”
って言われた。
まぁ確かにそうかもしれんけどなぁ～
分からんでもない。自由やなぁ～。
でも、やっぱりオーストラリアはなんだかんだで好きやから近々戻るかも
短期で。
短期で。いろいろ勉強したいこともあるし…まだ分からんけど…
なんか話がぱらぱらしてしまいました。
そんな感じでしたとさ。笑
最近植えているバジルを食べに来ている１匹のバッタに頭を悩ますまどれでした
24（金）〜4月２日（日）マドレのおやつがラクト山科に登場〜♫＆30（木）・31（金）限定でサラダセットも〜♫
VOID MADE MARKET＆きぬがさまつりありがとうございました＆11月のお知らせもりも〜り♡
今日の妄想シュークリーム。
”しがさね”＠ファブリカ村と妄想シューとナリワイと。
今日までのいろいろの記録①。誕生日ケーキと出産祝いとみそづくり。
明日はお醤油搾り～♪と、今日のシュークリーム。その他。
VOID MADE MARKET＆きぬがさまつりありがとうございました＆11月のお知らせもりも〜り♡
今日の妄想シュークリーム。
”しがさね”＠ファブリカ村と妄想シューとナリワイと。
今日までのいろいろの記録①。誕生日ケーキと出産祝いとみそづくり。
明日はお醤油搾り～♪と、今日のシュークリーム。その他。
Posted by shop Madre at 14:33│Comments(0)
│米粉シュークリーム
