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2011年03月05日

本日もまどれは営業中でございます♥シュークリームがOMG

みなさんおはようございますiconN08


4日間のFOODEX出展と、昨日のシフォンの146セット(292切れ！)の納品も無事終わりましたiconN32icon12thanks♥



米粉シュークリームはやはり、米粉100％でシュークリームを作るのは難しいと言われているだけに、

すごい反響でしたkao_21


さらに、今回はシュークリームもシフォンケーキもロールケーキも、

細かい粒子(200メッシュ以上)の粉じゃないとできないという通説を裏返す、
＊メッシュ＝粒子の細かさの単位。高い程細かい。

80メッシュの粉で作ったため、とても反響が大きかったのでとても嬉しかったですicon06



コスクランは相変わらず、とても人気だったのですが(少し堅いというご意見も頂きましたが)、

こめごマカロンがすごく好評だったので、お店の方の新定番にしようかなぁと思ってますicon01






さて、本日もまどれは細々と営業をいたしております秘



今日の目玉をご紹介iconN08



サンタクロース米粉づくしのシュークリーム～貴婦人バージョン～

じゃじゃんiconN04

本日もまどれは営業中でございます♥シュークリームがOMG


いちごのベレー帽をかぶってます。

実は、前で手を組んでいるバージョンもあります。

見た目だけじゃないですよ、味もちゃんとおいしく仕上がってますょicon12






サンタクロース米粉づくしのシュークリーム～べにほっぺ～

いちごのほっぺが気分ウキウキの春ですねicon12



本日もまどれは営業中でございます♥シュークリームがOMG






今日は米粉のチーズケーキもありますicon02





午後は、お味噌を仕込むために、米麹を仕込ますiconN04iconN04






Have a great weekendiconN10


タグ ：米粉シュークリームFOODEX2011米粉スイーツショップマドレ東洋商会

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Posted by shop Madre at 11:55│Comments(2) │米粉シュークリーム
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この記事へのコメント
ＯＭＧてアレですね？
ぼくは仕事中に時々叫びます(笑)
「やっちゃったー」ていうニュアンスやけど。

米粉100％てそんな難しいんですね、
何も知らずペロリと頂きましたが全然違和感なし！
まどれさんもいよいよ滋賀の枠を飛び出し始めましたね～

明日守山方面行きますが安土かどこかでまどれさんスイーツ買えますか？
またおしえて下さいね
Posted by ダイダイ at 2011年03月06日 00:37
＞ダイダイさん
OMG!
叫んでるんですか？笑
地下足袋で？

明日ってもしかして今日？？？もしそやったらごめんなさい！
今日は朝から出てたのでコメント返せなかったです！！

ダイダイさんいつも応援ありがとうございます～

守山方面はまだ進出してないです。野洲のハーモニカさんが一番守山に近いです。
ハーモニカさんのおだんごもめっちゃおいしいので、もしまたこっちきはることがあれば行ってみて下さい。http://www.harmonicacafe.com/

これはホンマにOMGでしたね、ごめんなさい。
Posted by shop Madre at 2011年03月06日 23:05
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