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2011年02月04日

まどれ明日ヤッテルヨー！

G'day mateicon01



こんにちは♥


本日は立春でございますねてんとうむし

なんだか春はワクワクしませんかiconN05



まどれもこのワクワクした気持ちを大切にしたお菓子作りに励みたいと思いますicon12





そこで、今月のテーマは、




”　フェアトレードチョコレート x shop Madre　”




バレンタインやし～、でもチョコレートは地産地消は難しいし～・・・

でもやっぱりバレンタインやし～・・・ということで、今月だけ特別に、

フェアトレードのものを使う事を前提に、チョコレートとコラボした米粉スイーツを出していく事にしましたiconN04



一般的に売られているチョコレートは、

安くてすぐに手に入るけど、それは、実はその裏には、

チョコレートが作られているガーナとかナイジェリアとかで人身売買で連れてこられた子どもたちが不当に働かされた人々がいてますはさみ




でも、そんなん言ったらチョコレート売れんくなってしまうから、あんまりこのことが語られる事はありませんkao_9




でも、それってあまりにも悲しすぎるiconN04





スーパーとかではたぶんフェアトレードチョコレートって手に入りにくいかもしれんけど、

このへんやとティースペース茶楽さんとか、珈琲オッタさんとかで買えるみたいなので（要確認）気になる人はGO！kao_21





さてさて、そう、だからまどれは、地産地消からは離れちゃうけど、

フェアトレードという、社会と地球と人にやさしいチョコレートを使っておいしい米粉スイーツを作りますのでよろしくicon06






ということで、明日のメニューでございますみざる



tegami　米粉１００％しっとりシフォン　tegami

[　プレーン　・　ココア　・　黒ごま　・　ごろごろフェアトレードチョコ　]

・・・まどれの定番だぜicon12　ざくざく切って入れたフェアトレードのチョコレートがチョコチップみたいでおいしいiconN29





tegami　米粉１００％のふんわりパウンド　tegami

[　自家製　梅のシロップ漬け　・　ココア　]





tegami　あづち初恋ゆずロール　tegami

・・・ゆずの苦みが味を引き締めますicon01コレ、今人気icon06御蔭様で・・・ありがとうございます！




tegami　米粉づくしのシュークリーム　tegami

[　プロフィットロール　/　立春スペシャル　]


・・・なんやねんプロフィットロールてiconN05　　　と、私は最初名前聞いた時思いました。何がプロフィット(利益)なん？　

はぃ、こちらは、プチシューで中には米粉づくしのカスタードクリームが入っていて、さらに！シューの上からとろーっとチョコクリームをかけちゃう贅沢シューですサンタクロースおーのー


立春スペシャルは、かえるとおたまじゃくしをモチーフにしたシュークリーム(予定)iconN10かえる



tegami　コスクラン　tegami

・・・大好評コスクランicon12食べたらはまる。はまったら食べる。そんな感じです。
上野樹里ちゃんも食して下さり、気に入って頂けたという噂・・・恐れ多いです！でもめっちゃうれしいです♥



tegami　ごろごろフェアトレードちょこスコーン(予定)　tegami

・・・卵・乳製品なしの玄米スコーンを作ろうかなぁと思っているところです！








ロールケーキは一切れずつの販売ですiconN08

予約して頂くと、１本でも可能ですicon12



これがお店の目印ですiconN08
まどれ明日ヤッテルヨー！
本当に、会社の一角でやってるので、オシャレなカフェをイメージするとたどりつけませんkao_15





地図こちら






明日もいいお天気になるといいですね～icon12

私は、習字の初稽古に行きたいなと思ってます日の出昨日が旧暦のお正月だからね！

着物で習字って何かワクワクするなぁ～



タグ ：バレンタインフェアトレード米粉スイーツ安土ショップマドレ

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今日は88 cafe。まどれの店舗で食べられます。
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この記事へのコメント
着物で習字、素敵やねー
今日ヨシ博行けず残念でした、
朝から調子わるくて…
またハナシ聞かせてくださいね～
Posted by ダイダイ at 2011年02月13日 23:42
＞ダイダイさん
ヨシ博ね～めっちゃ楽しかったですよ～笑
ふふふ。
ちょうど、「え～やっと慣れてきたとこやのに！」っていうところで終わるので、またしたくなりました。
ヨシ博の記事もアップせねば！
ダイダイさんおだいじにして下さいね。
Posted by shop Madre at 2011年02月15日 11:18
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