› 食べて地球にやさしくなる。 › 2011年07月15日


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Posted by 滋賀咲くブログ at

2011年07月15日

明日のメニュー（店舗ver.）ょ♥

明日は、shop Madre + e-co　として「ファブリカ村・夏まつり　夕涼みTanoshimo会」に出店しますが（くわしく）、

店舗の方も通常通り営業しますょiconN08




ということでメニューです秘



くじら米粉100%のしっとりシフォン

[　彦根産ブルーベリー　・　ヨシ緑茶　]



くじらまどれ夏スペシャル

・・・夏限定のひんやりデザート3種類（内容はお楽しみに♥）



くじら米粉づくしのシュークリーム

・・・”鳥”らしい。どんな鳥やろ。




くじらコスクラン




くじらごマカロン

・・・密かに人気のマカロンみたいなクッキーです。国産の胡麻たっぷり。ころころしててかわいい。



くじら玄米タルトシリーズ

・・・詳細はこちら





こんな感じ！！！




まどれは10時からオープンですicon01


オシャレ感は特にない(！)事務所の中で営業中♥



明日はダブルなので、どきどきです電話




これから明日のファブリカさんのポップを仕上げないとiconN04


まどれのお菓子を買って、安土は湧水で有名なので、近くの北川とかおとんど川とかで涼んで、暑さをむしろ楽しんじゃいましょicon12







＊おまけ＊
先日中間支援センターのきりこワークショップに参加した時の私の作ったきりこ。
大山さん写真ありがとう。
まったくノープランやって、パッと思いついたのがろうそく！
だからろうそくをモチーフにして作ってみた。
左右対称なんって見てて気持ちがいいなぁ～。
タージマハル。
  
タグ ：ショップマドレ米粉シュークリーム米粉シフォン米粉100%ビーガン


Posted by shop Madre at 22:49 │Comments(4) │shop Madre スイーツ販売

2011年07月15日

明日はファブリカ村夏まつりにしゅってーん♥

こんばんは♥


まどれですiconN07



あついですが、ばててませんかiconN05

あんまり冷たいもんがぶ飲みしすぎると、ばてるから、是非熱いほうじ茶をicon12



この時期、たぶん自販機も大活躍やと思うけど、結構飲みもの1つ取ってみても、いろいろ知らない世界があるので、

裏側がどうなってるのか考えてみたら結構おもしろいかもiconN06

でもあんまり知り過ぎると身動きがとれんくなる気もするけど、でもやっぱり知ること自体は大事やから、

知った上で自分がどうするかを決めたらいいんだ！という所で最近は落ち着いてますiconN08

何の宣言やねん。笑




さてー、明日、16日はファブリカ村さんに登場しますiconN07


ファブリカ村・夏まつり　Tanoshimo夕涼み会です。
(Tanoshimoさんありがとう。)

アースデイの時もコラボしたe-coちゃんとコラボですkao_19

でもe-coちゃんとの出会いはファブリカ村やなぁそういえば。



友達もいっぱい出ますハート憧れのあの方も出ますtenki_418

なんかめっちゃ豪華な顔ぶれで、どきどきしますtegami






さて、さてさて。


そんな明日のshop Madre + e-co　のメニュー(＠ファブリカ村)を紹介しますiconN29



かえる夏野菜の恵みの玄米ピタパンサンド(v.)　　　※v.＝ビーガン

…百菜劇場さんのズッキーニ(無農薬)、村西家のナス・トマト・ピーマン、フジイ家の赤タマネギ、タカギ家のにんにく(無農薬)入りの、

野菜のおいしさがガツンとくる、太陽にありがとうと言いたくなるピタパンサンドですicon01



百菜劇場さんの夏野菜たち。色キレイすぎ！と言いたいとこやけど今回は携帯が調子悪くていまいちな写真やなぁ～。チーン
一番右に写ってるズッキーニ達が入ってるよicon06






かえる貴醸酒ゼリーのトライフル

…いつもお世話になっている酒游舘さん(西勝酒造)の貴醸酒(仕込に水のかわりに清酒を使用し、10年？熟成させたもの) のゼリーと、

まどれの米粉シフォンと、

まどれの米粉カスタードクリームが、

ちょっぴりオトナでオシャレで涼しげで、ほんでもってやっぱりもちろんおいしいのさicon12

たぶんはまるこれ。





かえる米粉100%のしっとりシフォン(ミニホール)

…ちょっと小さめのホールのシフォンをちょろっと持っていきますiconN08





かえる玄米タルトシリーズ(v.)

・・・タルト生地は、吉田農園さんの無農薬玄米粉、愛東町産の圧搾菜種油を使用していますiconN07



iconN11お豆腐の和キッシュ的。

・・・豆光さんのお豆腐＋愛荘町のお醤油＋村西家の玉ねぎ＋タカギ家の赤玉ねぎで、なんだか食べると落ち着きます。

このタルトは25才って感じじゃない気がする。笑



iconN11無農薬アンデスのグラタンタルト

・・・あぁ～好き。またまた百菜劇場さんの赤いジャガイモ、アンデス君を使用kao_19

プラス、上に豆光さんの豆乳と、タカギ家の無農薬にんにくと、村西家の玉ねぎを使ったベシャメルソース、

タカギ家のローズマリーとマジョラムがぁ～kao_10kao_10kao_10kao_10kao_10



iconN11村西家のメイクインのグラタンタルト

・・・豆乳ベシャメルは上のと同じで、ジャガイモがメイクインで、ハーブはタカギ家のローズマリーですicon12

ちょっと小さめサイズです。






かえる米粉づくしのシュークリーム

・・・超数量限定で持っていく予定です。






かえるコスクラン(v.)

・・・暑さは関係ないこのおいしさと軽やかさ。まどれ自慢の黒糖味（おかき風味）かりんとうですiconN08




かえる酒粕と自家製米麹味噌のクラッカー(v.)

・・・松瀬酒造さんの酒粕と、米麹から仕込んだ自家製米麹味噌のクラッカー。

風味がなんか分からんけどあとをひきます。




かえるミンティー(v.)

・・・名前をちょっとおちゃめにしてみた。

自家栽培のミントにほんのりレモンバームが爽やかな夏にぴったりのハーブティーこいのぼり

めっちゃ冷えてます。







こんな感じです！！




楽しみですなぁ～kao_17






今回は”楽しむ”がコンセプトですiconN22



全部売れたらぁ、みんなのお店に見に行くのだっicon12

みんなで楽しみたいなぁ～♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪




なお、安土の店舗の方でも通常通り営業しておりますkao05

是非はしごして下さいな♥



お待ちしておりますiconN08


ポップ作りが残ってるからまだ頑張るぜ。

店舗のメニューもアップしますのでお楽しみに♥


  
タグ ：ファブリカ村ビーガンTanoshimoイベント情報マーケット


Posted by shop Madre at 22:24 │Comments(0) │イベント情報
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