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2013年04月21日
おばあちゃんごっこ。開催します☆と最近のまどれの草あそび。
今日はなんか急に寒かった～！！
で、今年は花を食べまくりです
驚きの寒さ。の中、今日は栄子ちゃんと二人、田んぼ行って来ました
私は４年目か～！
オーストラリアでWWOOF生活をしてる時に、自分の中でたどり着いた一つの答えというかキーワードが”自然農”。
１年目は、私の田んぼ（今は、”田んぼの学び”っていう名前になりましたね～）で、
１畝をほぼひとりで、たまに手伝ってもらいながら、田植えしたり（これは東洋商会の社員さんたちに手伝ってもらったなぁ～）、
草刈りしたり、稲刈りしたり、はさがけ、足ふみ脱穀機をつかって脱穀して、とうみをつかって選別して、
がっつりお米づくりを経験。
２年目は、畑と、大豆と小豆。
３年目の去年は、酒クラブということで、みんなで４反の田んぼをして、お酒になって最近手元に届きました
たまらなくおいしくて、ぜいたくです
４年目の今年も、酒クラブとして関わる予定です
やっぱり、たのしい。
田んぼの中に苗床をつくって、つないできた朝日って言う自然交配の生き残りの品種の種おろしして。
めっちゃおいしいです、朝日。ホンマにめっちゃおいしい。ホンマにめっちゃおいしい！！！！
と、田んぼの話はさておいて、
タイトルにも書いたけど、”おばあちゃんごっこ”っていうイベントを開催することになりました
まどれアユミは２７歳。
やけど、おばあちゃんみたいなことが大好き
おばあちゃんみたいに、なりたい。
季節がやってきたら、
自然に体が動く、みたいな。
別に食べるのが好きじゃないんやけど、これつくらんと、春始まらん、的な。
これを嫁いだ娘が帰ってくるから、つくって待っときたい、みたいな。
たくさんつくって、毎年楽しみにしてくれてる隣、近所、親戚に配り歩かな！みたいな。
そんなことをしたい！
の第一歩が、安土の楽市楽座館とコラボで実現することに♪
それが、草餅づくり。
くさもち、つくりたかったんだな～！！！
しかも、作るんやったら、地元のおばあちゃんに教えてほしくって、
でも、つながりがなかったから実現できてなかったんやけど、
今年は、うまいこと縁があって、実現できることになったのだ
安土でうん十年草餅をつくっているという吉田さんが、
吉田さんが作り続けてきた方法を、伝授してくれはります
よもぎをそれぞれが摘んできて、
選別をして、吉田さんちのもち米をきねと臼でついて、吉田さんが自分とこの小豆をつかって炊いてくれはったあんこをつつむっていう！！
なんというぜいたく！吉田さんありがとうです！
ということで、詳細です
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
日時：2013年4月30日(火) 10時30分～15時迄
場所：安土楽市楽座館（近江八幡市安土町常楽寺 616）
参加費：2000円（まどれのお弁当と、くさもちのおみやげ付き）
持ち物：エプロン・三角布・草餅を持って帰る用のタッパー・よもぎ（わさっとひとつかみぶんくらい※２）
定員：15名
申し込み〆切：4月25日（木）まで（定員に達し次第締め切ります。）
申し込み・問い合わせ先： ショップマドレ 高木あゆみ ※３
(hicolour3アットマークgmail.com)
※１ 安土の楽市楽座館は、もともと銀行だった建物を、地元の有志のおっちゃんたちが出資してコミュニティースペースとしての活用を目指しているところ。
地元の農家さんのやさいや、地元のお店の商品や、リサイクルコーナー（これがまたおもしろい！）があって、珈琲も飲めます。
土・日だけのオープンだけど、なかなかおもしろい場所です。
※２ せっかくなので、使うよもぎを各自で摘んできてもらう方式でいきます♪
犬の散歩コースではなくて、除草剤の心配のなさそうなところからよもぎの新芽か葉っぱの部分だけ（茎のところは固いので使わないそうです。）をわさっと一つかみ分くらい摘んできて下さい。
もし分からなかったら、よしださんに教えてもらったヒミツのスポットがあるので、タカギまで直接お問い合わせください。
※３ ①お名前②連絡先③参加人数を添えて上記のメールアドレスまでメッセージをお送り下さい。
※準備の都合上キャンセルがないようにお願いします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
私もくさもちづくりは初めてなのでどきどきです”
”もちつきも、そんなにちゃんとしたことないので、どきどき
楽市楽座館も、おもろいところなので、ぜひ遊びにきてください
あ、まどれのお弁当つきだよ
たぶん、野草つかうと見た
これは、
三井寺で着物を着て散策＆お花見＆礼儀作法を習うという私も行きたかったイベントにつくったお花見弁当。
たんぽぽとノビルと蕗とスミレとよもぎとカラスノエンドウと菜の花と、桜と、なんかいろいろ入ってます。
これは普通のお弁当の豪華バージョンなので、おばあちゃんごっこの時は、
こんな感じではないですよ。笑
でも、野草はきっと数種類つかうと思いますのでお楽しみに
＊おまけ：草あそび＊
とにかく最近野草食べまくりです。
今年は食べる草がぐんと増えました
摘んで食べた草・・・
のびる、みつば、ふきのとう＆ふき、つくし、よもぎ、よめな、カラスノエンドウ、カンゾウ、
アザミnew!、ハコベnew!、タネツケバナnew!、オオバコnew!、すぎなnew!、
タンポポの葉っぱ＆花、菜の花、スミレnew!、つばきnew!、ギシギシnew!、レンゲnew!・・・
オオバコとかハコベとかアザミとかレンゲとかスギナとかギシギシは、食べれるの知ってたけど、
食べてみなかったというか挑戦できんかったというかなんとなく気が乗らんかったというか、やったんやけど、
今年はいろいろ食べてみました
天ぷらで驚くほどにおいしかったのが、アザミ抜群のおいしさです。
抜群のおいしさです。花も食べれるみたいなので、花咲くのが待てへん。
ハコベが意外といけることが分かったので、きっとこれからどんどんまどれのごはんに登場しそうです
何がいいかって、下処理がいらんこと！
ノビルはめっちゃおいしいんやけど、なんといっても、あほみたいに下処理が大変です
でも、おいしいのだな～やっぱりノビルは！なので、ついつい、お弁当のメニューに加えちゃう
でも、ハコベは茹でてもそんなに縮まないし（カラスノエンドウは驚異的に縮小するのだ）、
クセが全然なくて、醤油とごまかけるだけで、立派なおかずの一品になることが判明したから、
これからまどれで多用する事になるでしょう
椿もたんぽぽも菜の花もレンゲもスミレも、言うたらハコベもタネツケバナも、むしゃむしゃ花を食べてます。
すっげぇ～～～～
贅沢だよ。
野草への興味（執着？笑）があまりにもすごいので、
歩いている時も、自転車のってる時も、車に乗っている時でさえ、
そこに土がある限り、
そこに草が生えている限り、
どんな食べられるものが生えているのか、ばっかり見てしまいます
でもね、おもしろいよ～～～～
草が、ただの風景の一部じゃなくなるんだよ
毎日が宝探しだぜぃ～
これ、今日のひるごはん。
いいやろ～
ぜひ、道端の、除草剤がまかれてなさそうな、農薬の影響がなさそうなところを探して、
摘んできて、草あそびしちゃってください
今の時代、インターネットで検索したら、食べ方なんてあほみたいに見つかるからね
さてさて、晩御飯はオオバコと嫁菜と、たぶんイヌビユと思われる野草とたぶんヒメオドリコソウの（この２つ初挑戦！）米粉天ぷらと、
イタドリの炒めものをつくるのだ！
ステキな一週間を
おばあちゃんごっこ、お楽しみに
23（金）はひらけdoma!の日＠草津、25（日）はVOID A PART＠彦根でマドレのおやつが登場しまーす♡そして。
マドレ博物館開催中！＆デリ部門終了のお知らせ。
明日は信長まつりに出店ー！
5月のマドレ。
４月のお知らせと。いろいろお知らせ。
24（金）〜4月２日（日）マドレのおやつがラクト山科に登場〜♫＆30（木）・31（金）限定でサラダセットも〜♫
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