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2016年07月01日
7月のマドレ♡
7月ですよー！
しかも、7月の最初の日はびわ湖の日。
つまり、富栄養化防止条例が制定された日。
（社会運動となったせっけん運動も多分ピーク？）
そして去年の9月には琵琶湖保全再生法が施行されたって知ってた？
今までは河川と同じ扱いやった琵琶湖が、法律によって、守るべき財産であると定められたんやってさ。
それに伴い、国からお金がちょっと降りるんかな？多分。ちゃんと予算が組まれるらしい。
法律ってそういうことなんやな、となる。守る、と決めたら、そこに公式にお金を使う。
（法律のでっかい版である憲法で何かが定められたらそこにお金が公式に使われるってことやな、きっと。ふむふむ。）
でっかい話は難しいね！
もうちょっと琵琶湖再生保全法について自分の中で理解が深まったらブログで書きたい。Hopefully...
ということで、7月のマドレです。
クリックすると拡大
2（土） つーちー定食の日
3（日）定休日
4（月）定休日
5（火）〜9（土）GREEN WEEK!! ALL VEGAN!!!（卵乳製品不使用）
7(木) ラベンダーマルシェ＠ガリ版ホール出店 ※店舗は通常営業
10（日）定休日 （参院選だよ！投票に行こう〜）
11（月）定休日
15（金）つーちー定食の日
16（土） おいしいものモシャモシャの会〜夏〜『私のお木に入りをつくる』＠安土建築工房さん ※店舗は通常営業。
17（日）定休日
18（月）定休日
23（土）つーちー定食の日
24（日）定休日
25（月）定休日
29（金）休み前さいご！ つーちー定食の日。
30（土）VOID A APARTイベント出店 ※店舗は臨時休業
31（月）〜 マドレの夏休み。
今月はノラノコやイベント出店の都合でつーちー定食の日が不規則になっています。
土鍋で炊いた５分搗きご飯と、おかずとスープ、そしてデザート付きで1200円。
平日は予約のみ（２名〜）。
平日は小麦ゼロのお米のパンと日替わりヴィーガンおかずのセットがあります◎
第２週目はGREEN WEEKということでおかずもおやつもデザートもぜーんぶヴィーガン（そしてもちろん米粉なのでほぼほぼグルテンフリー）。
(”ほぼほぼ”な理由など詳しくは、「アレルギーに関すること」をお読みください。)
※予告なく変更することがあります、ごめんなさい！
昨日のまかないのようなもの。夏野菜の登場が嬉しくて、嬉しさが出たデリのラインアップになっています。笑
今、トマトココナツ煮込みにはまっている。テンペで作ると、テンペから出汁が出て旨味がすごいことになっている。
適当に作ったじゃがいもとインゲンのホットサラダが自分の中でヒットしたのでこれから定番になるかも？
意外な味わいです。
ということで、今月も盛りだくさんです。
①つーちー定食の日
今月はイベント出店などにより不規則ですが、デザート付きで1200円にリニューアル。
夏野菜が出てきているので、夏感満載のご飯になりそうです。
お持ち帰りもできますよ♡
平日は２名〜予約できますのでお気軽にどうぞ。
②7月7日（木）ラベンダーマルシェ 出店
とにかく出店者の顔ぶれが豪華でビビる。
ショップマドレ＆木下実験室として出店します〜♡
もちろんテンペも登場さ！
小麦ゼロのお米のパンとテンペもオープンサンドかな、と思っているが、
結構パン屋さん多いので悩むね。
詳細はこちら。
小麦ゼロのお米のパン＋みずくぐりテンペの照り焼きのオープンサンド。目指したのはモスのテリヤキバーガーだったりする。
③7月16日（土）おいしいものモシャモシャの会〜夏〜『私のお木に入りをつくる』
安土建築工房さんの端材で、ミニカンナを使って、マイ皿＆マイ箸をつくるよ！
カンナで削るのがこれまた気持ちいい。
しかも、”こういう皿が欲しい”から始まっているので、とても使い易いお皿ができます♡
作った後は、そのお皿でマドレの夏野菜ビュッフェさ！
定員１５名。きになる方はお早めにどうぞ♡
詳細はこちら。
④7月30日（土） VOID A PART イベント出店
詳細はまた改めてお知らせします♡
先週登場していたキヨミ作のタルトシトロンが絶品でした。
また作ってくれるかな。。。。
これでグルテンフリーだからな。
グルテンフリーが流行りつつあるから、もうあんまりグルテンフリーって言いたくないひねくれ心が出ているが、
でも、ずっとグルテンフリーです。
流行りすぎず、ちゃんと選択肢の一つとして落ち着きますよーにー。
⑤7月31日（日）〜マドレの夏休み
例によって、あまりにも２階の厨房が暑いのもあって、8月はまるまる１ヶ月間お休みします。
9月の営業再開日はまたお知らせします。
多分、9月からまたいろいろ変わります。営業日や営業時間なども含めて大幅に変更になる予定です。
何回変えるねん！てつっこみたくなるけれど、多分変わります。すみません。
また新体制については改めてお知らせします。お楽しみに。
ということで、今月もよろしくお願いします♡
あ、10日の選挙、行こうね♡
23（金）はひらけdoma!の日＠草津、25（日）はVOID A PART＠彦根でマドレのおやつが登場しまーす♡そして。
４月のお知らせと。いろいろお知らせ。
24（金）〜4月２日（日）マドレのおやつがラクト山科に登場〜♫＆30（木）・31（金）限定でサラダセットも〜♫
20日は甲賀もちふるさとまつり！＆お知らせいろいろ〜♫
VOID MADE MARKET＆きぬがさまつりありがとうございました＆11月のお知らせもりも〜り♡
今週末はVOID MARKET VOL.02 ＆ きぬがさまつりに出店〜♫
４月のお知らせと。いろいろお知らせ。
24（金）〜4月２日（日）マドレのおやつがラクト山科に登場〜♫＆30（木）・31（金）限定でサラダセットも〜♫
20日は甲賀もちふるさとまつり！＆お知らせいろいろ〜♫
VOID MADE MARKET＆きぬがさまつりありがとうございました＆11月のお知らせもりも〜り♡
今週末はVOID MARKET VOL.02 ＆ きぬがさまつりに出店〜♫
