…飯尾醸造さんの富士酢をメインにした特製のすし酢を土鍋で炊いた玄米（百菜劇場さんのお米）に含ませたすし飯に、
自家製のテンペ（大豆はシバタプラセールファームさん）に照り焼きだれを絡めた、
見た感じはうなぎの蒲焼みたいな贅沢で食べ応えのある押し寿司です。
竹の皮に包んでのお渡しになる予定です。食べ終わった後も、おにぎり包んだり、ちまき作ったり、遊んでください。
たぶん、テンペから作ってるとこはないだろう。笑　テンペが自家製なので、滋賀度がアップ。
美味しいものが合わさると、こうなるよな、みたいな素朴だけど贅沢で味わい深い押し寿司です。

おせちの傍に是非。

※　受け渡しは31日４時以降が基本となります。（店頭受け取りのみ。）



オードブル、テンペ押し寿司ご希望の方は、

①　ご希望の品と個数　　②受け取り希望時間（31日４時以降〜）　③お名前　④ご連絡先電話番号　⑤その他

とともに、店舗で直接ご予約いただくか、電話０７４８−４６−２１５８か、

メールshop_madre88アットマークazuchi-touyou.comまでご予約・お問い合わせください。

最初の告知で26日締め切りとしていたのですが、ちょっと早まっての２４日に変更します。

ごめんなさい！





＊　おまけ　＊

今週から店舗で木下実験室的豆腐燻製が登場しています。

チーズというよりは、ベーコン寄りな感じ。

日本酒に合う感じです。ワインもいけるかなぁ〜。

ちょっとお土産っぽい感じにしてみました。

ちびちび食べてくださいな♡